這陣子一直想吃韓式豆腐鍋
本來的口袋名單-淨豆腐，自從搬到中山路之後味道就有點變了(自己覺得啦
)
石鍋一 在網路上的評價都滿好的，就來嘗鮮了
裡面燈光比較昏暗，一樓及二樓各有座位
來看看菜單，有甚麼好吃的
主打韓式鍋類，價位大概落在199~249左右
還有一些單點：海鮮煎餅、辣炒豬肉等等、飲料
大家也可以直接去櫃檯旁邊的冰箱挑選、有燒酒、瓶裝飲料
正宗韓國餐具
每桌都會有一壺熱麥茶
我們最後點了一個起士豆腐鍋套餐($239)、再加點一個小份鐵板燒肉($80)、海鮮煎餅($180)
這是套餐附的小菜，很喜歡這樣的裝盤方式，有質感
分別是：韓式醃小黃瓜、泡菜、豆腐、黃豆芽
比較可惜的是 石鍋一的小菜是不能續的
吃得很涮嘴，一下子就沒了
黃豆芽有帶一點辣，吃起來脆口不會過軟，喜歡！
豆腐的調味比較淡，有事先炸過，吃起來有一點像豆干
泡菜偏酸，酸度在可以接受的範圍內
小黃瓜也是清脆口感，有點辣~但一樣很開胃
海鮮煎餅，分量不多~但兩個人食用剛剛好
海鮮以花枝為主，料很多~也有厚度，吃起來不會粉粉爛爛的~是扎實的口感！
師鍋一的煎餅很好吃，料實在、扎實口感加上表皮很酥脆~會讓人一片接一片
剛上來先等一下再翻飯，這樣就會有鍋巴
起士豆腐鍋裡有蛤犡、豆腐、起士、蛋
湯頭因為加了起士變得更濃郁了，還有了蛤犡的鮮味~(大拇哥)
起士牽絲了!!!
加點的小份鐵板牛肉，就是牛肉炒洋蔥絲
吃起來牛肉的口感一般，口味有點偏甜
隔了2個禮拜又二訪了
除了鍋類，加點起士蛋捲、辣炒年糕
起士蛋捲很大一份，起士給得很大方阿
佐上美乃滋跟番茄醬
蛋捲煎得很嫩加上起士的提味，這道也推薦給大家
辣炒年糕：圓柱形年糕、洋蔥跟甜不辣，年糕有炒入味，甜甜辣辣的~
石鍋一的鍋類是我喜歡的濃郁口味，湯頭很鮮會讓人把湯都喝光光！
其他單點的海鮮煎餅、蛋捲等，表現也都滿好的，水準有超出我想像。
- 分類： 韓式料理
- 電話：07-261-3311
- 地址： 高雄市新興區新田路104號
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