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今天要跟大家分享來自大阪的燒肉雙子Futago
當這家店從北部來到高雄的時候，我就已虎視眈眈拉~~~
裡面的裝潢有滿滿的日本味，牆上貼滿日文的菜單
店內的照片菜單
大家看到從天而降的黑色管子就是抽煙機，感覺吸力很強，烤肉的煙第一時間都會被抽走
服務人員帶我們入位之後，會把紅色的坐墊打開，原來坐墊下是置物箱
真的是很貼心的設計，怕位沾到味道的衣服或包包都可以收納在裡面唷！
另外還要在誇獎一下服務人員，大家都很熱情的招呼呢！
大阪燒肉還會很貼心地準備紙的圍兜兜，怕烤肉的油會噴在客人的衣服上
這次是由愛評網口碑卷招待
| 品項 | 內容 | 數量 |
|---|---|---|
| 前菜 | FUTAGO特製馬鈴薯沙拉 | 2選1 |
| 芝麻高麗菜沙拉 | ||
| 漬物 | 豆芽菜醬菜 | 4選1 |
| 韓式泡菜 | ||
| 韓式蘿蔔泡菜 | ||
| 韓式小黃瓜泡菜 | ||
| 肉類 | 蔥花鹽味牛舌 | 2選1 |
| 橫膈膜(牛) | ||
| 壺漬特製調味牛肋肉 | 1份 | |
| FUTAGO招牌拼盤 (牛心/牛小腸/豬横隔膜/豬舌) |
1份 | |
| 烤雞排with佐香菜 | 1份 | |
| 老媽的特製牛尾湯 | 1份 | |
| 麵類 | 極致講究的特製一口冷麵 | 1份 |
| 甜點 | FUTAGO特製甜點 | 3選1 |
| Q彈黑糖粉粿冰 | ||
| POTE-BANI | ||
| 飯類 | 白飯 | 2份 |
來看看雙子大阪燒肉的烤盤，裡面接的是瓦斯，
烤盤看起來不大，後來發現雙子大阪燒肉只要烤完一盤/一種肉類都會換新的盤子
很怕客人吃的烤肉會沾到上一盤的烤肉的味道，真的覺得日本來的燒肉很細心捏!!!
提供兩種的沾醬：燒烤醬(口味偏甜)跟橘醋醬(口味偏酸)
服務人員有推薦沾醬的使用，但fi兩種都有試試看
我覺得燒烤醬的味道稍微比較重一點，如果你覺得肉類的調味比較淡可以沾燒烤醬
如果燒肉是先醃漬過的，可以沾橘醋醬，能稍解膩及提味，fi很喜歡橘醋醬！
豆芽菜醬菜$90
fi最喜歡黃豆芽脆脆的口感，大阪燒肉的豆芽醬菜處理的很棒，保有脆度、不過鹹~超下酒
蔥花鹽味牛舌$190
完全不動你手、只動你口的服務精神，烤肉完全都有專人來替你服務
這樣就不用擔心烤肉會不會烤過老的問題，有Pro級的服務人員替你把關最好吃的口感
一共有4片牛舌，牛舌烤到表面逼出油脂後，帶點焦香~在幫你鋪上有點分量的蔥~~~
天天天兒啊!!!彈牙的口感，有蔥香、淡淡檸檬香~不用沾醬原味吃就很好吃！
壺漬特製調味牛肋肉$480
好有仙氣的肉阿，大阪燒肉很有名的壺漬牛肋肉，不蓋大家我覺得這道菜份量很大耶~
長度大概有我前手臂那~麼~長~
服務人員很歡樂的帶我們一起喊口號上肉(而且是全場服務人員一起呼喊，氣氛超級歡樂的，我都笑不停!!!)
喊完口號之後(意思大概是這塊肉要上架了這樣~)
是不是!!!真的很大塊~~~已經先醃漬過了，燒烤醬的味道，碰到鐵板後，香氣逼人
牛肋肉的調味比較重，半肥半瘦，很好入口~怕膩可以沾橘醋醬
服務人員會很貼心的剪成一口的大小，很優雅的吃烤肉
FUTAGO特製馬鈴薯沙拉$95
馬鈴薯沙拉口感和在國外吃牛排時的馬鈴薯泥很像，撒上辣椒碎和餅乾脆片增加口感
淋上芥末籽醬汁，為馬鈴薯泥增添風味
極致講究的特製一口冷麵$130
冷麵吃冰冰涼涼的口感，很適合高雄炎熱的夏天超級消暑
裡面有泡菜、小黃瓜、蔥、水煮蛋，麵條很Q，咕溜咕溜的
湯喝起來酸酸帶點甜，感覺有淡淡的果香(不知道是不是水梨汁)~~~
老媽的特製牛尾湯$260
然後，店員上了我很期待的牛尾湯~想說大阪燒肉有混血韓國(日韓料理)，想必這鍋湯肯定也很道地
用韓國泡麵鍋上桌~~~上面的辣醬韭菜)，可以自行加入湯中
牛尾肉已經燉的軟嫩到一個極致
湯頭有濃郁牛骨高湯香味，撒上芝麻~牛尾肉稍稍有點咬勁，配上辣醬裡來增添風味的韭菜
這鍋湯fi給100分，好喝到連喝3碗(肚子快炸了)~~~
烤雞排with佐香菜$240
這道菜是台灣only~~~這道也超級推薦，我有史以來吃過最喜歡的烤雞排
店員換完新的鐵盤後，先以雞皮那面下鐵盤
煎的微焦後再翻面
最後雞肉熟了之後，鋪上大量的香菜
香菜已經有先用醬汁稍微抓過，所以吃起來不會都生香菜的味道
微酸的香菜加上軟嫩的雞肉超~級~合~
這真的跟其他的燒肉店的處理方式不同，大家印象中都只有燒烤醬的味道
這樣吃一輪下來，一點也不膩!!!大阪燒肉雙子Futago的口味真的很多變
FUTAGO招牌拼盤$340
(牛下顎/牛小腸/豬横隔膜/豬舌)
(牛下顎/牛小腸/豬横隔膜/豬舌)
原本體驗的其中一個品項有換，牛心換成牛下顎
這盤都是內臟類的
印象很深的是牛小腸的油脂很豐富，店員烤的比較久要把油脂逼出來，很有咬勁像橡皮糖
下顎跟豬舌，切得較厚，入口後很有口感~~~
FUTAGO特製甜點$70
這一晚是店員推薦的甜點，香草冰淇淋裝在冰在冰箱的石缽裡，旁邊放上番薯泥再炙燒
一口冰淇淋一口番薯泥，很搭!!!而且炙燒後表面有點焦香味，也是咻一下被我吃光
最後會送上優格來清口腔的味道，這優格真的很~稠~，味道偏酸，也解膩唷!!
每個月25號，店內無限暢飲，超級吸引人的~
聽說只要是這天外面都會大排長龍
大阪燒肉雙子Futago也有會員制唷！
只要集滿10次消費(不限金額)就可以得到擁有刻有自已名字的金色烤肉夾
因為這次我們有另外點啤酒，店員有給我們集點卡！
鏘鏘~~~這一排金色的烤肉夾就是，有了專屬烤肉夾，之後來吃飯都可以用自己的烤肉夾吃燒肉!!!!!酷斃了~~~
這次來大阪燒肉雙子Futago的吃飯經驗時實在是太開心了
氣氛很棒，服務人員的態度也很積極、細心
不管是燒肉或其他菜色上，口味很多元、餐點品質也很棒
已列入口袋名單，還沒去吃過的朋友們要趕快去!!!非常推薦!!!
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