大家喜歡吃可麗餅嗎？
平常吃到的可麗餅都是台灣自己改良的脆口可麗餅(餅乾口感)
但其實正宗法國可麗餅餅皮吃起來是軟的(
Fi在澳洲吃到法國人開的可麗餅店一聊才知道)
現在高雄也可以吃到了，麥克山丘就是堅持正宗的法國軟餅皮
店面在民宅旁邊
除了軟式可麗餅還有提供聖代
口味很多，裡面可以加冰淇淋、水果、蛋糕
還有鹹的口味
看起來就流口水了(晚上光打下去就有點反光了，請原諒我
)
點菜：老闆我要一個香蕉榛果巧克力、一個鹹味雞肉
PS.老闆雖然戴著口罩，但感覺是型男
(老葉在旁邊murmur：到底你是來看老闆還是來吃可麗餅?
)
帥哥老闆在製作法式軟餅皮了
餅皮粉漿也是老闆自己調的，除了麵粉之外，用是有機的紅殼蛋
讓fi印象深刻的是一直飄過來的蜂蜜香
因為我一直巴在製作台前看他製作可麗餅，那個香味太誘人了~
餅皮裡也有加蜂蜜，感覺好重本唷！
餅皮滿快就好了，不用煎太久的時間
煎到微微的上色
對半折
對了，要特別跟大家報告，麥克山丘用的是nutella的巧克力醬
nutella的巧克力醬在國外超紅
因為它超濃超好吃又很香
這個是fi在美國吃到的巧克力&餅乾組合，因為太好吃到要出這種隨身餅乾
菜單上有備註是用nutella的榛果巧克力醬，立馬就老闆來一個
老闆塗了很厚一層(現在還在嚥口水了
)
因為是在煎台上塗抹，巧克力上去後受到熱度的影響
表面有一點焦化，是我最喜歡的程度
放上一整條切片香蕉後，立馬包起來
看起來就好吃樣
最後老闆會撒上薄薄的一層細糖粉
巧克力根香蕉根本絕配阿
本來有點擔心，最後撒上的糖粉會不會過甜
結果糖粉的點綴，反而讓整個餅皮的層次風味又更提升
餅皮入口是軟綿，加上巧克力和香蕉的搭配
秒殺吃光！
再來是鹹的雞肉
店家事先將雞肉醃製，表面看的到黑胡椒粒
老闆說他怕雞肉吃起來口感太材或太油，所以雞肉他是雞胸肉跟雞腿肉混合
讓口感吃起來可以更好
鹹的雞肉可麗餅，是在旁邊的製作台製作
擺上美生菜、雞肉、蘋果片，最後擠上黃芥末醬汁
完成~~~好彭湃的感覺
餅皮的甜味很淡，所以搭配生菜、雞肉一點也不衝突
雞肉的調味，偏重在黑胡椒香
而蘋果片則帶了脆脆口感
雞肉口味很好吃，我也滿喜歡的
但fi覺得如果醬汁的部分口味能再重一點，整體會更加分
還有，麥克山丘是外帶店，老闆都會包成一捲給大家
方便大家可以帶走邊走邊吃，
或如果你想坐著，旁邊有幾張椅子可以坐著享用
在麥克山丘吃到好吃的法式軟可麗餅，這天心情很愉快
下次要去吃香蕉布朗尼(沒錯，這女的已經選好了
)
喜歡軟式可麗餅的大家，千萬不要錯過麥克山丘！
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